MELTING FOOD A LA ROCHELLE

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« Meltingfood » un nom bien choisi pour cette manifestation organisée le samedi 28 mars au Foyer des jeunes travailleurs par 4 étudiantes dans le cadre de leur cursus universitaire.
L’objectif, faire découvrir aux Rochelais les spécialités culinaires de tous horizons, grâce à des associations représentant des pays ou régions du monde. L’éventail était large, 6 stands différents, 6 types de cuisine différente : indienne, russe, africaine, sud américaine et turque.
Munis d’un passeport dégustation acheté 4 euros, les visiteurs pouvaient goûter une spécialité de chaque sorte à chaque stand.

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Atelier Mehendi

Perspectives Asiennes leur proposait du solide: samossas (130 !), pois chiches épicés , kulfis à la pistache, bésas, ladous mais aussi tchaï et lassi à la mangue, le tout fait maison.
Nous étions aussi là pour nous faire connaître ( vidéos, panneaux, flyers, projets de voyage ). Nous avions aussi la possibilité de proposer notre artisanat à la vente.
Toute la journée fut rythmée par des interventions diverses, ateliers cuisine, démonstration de capoeira, activités ludiques autour de la cuisine et notre atelier méhendis.
Une journée riche en échanges avec les visiteurs mais aussi avec d’autres associations que nous connaissions seulement par leur nom.
Une journée parfaitement organisée qui a permis à Emma, Cécile, Camille et Alice, nos 4 jeunes étudiantes d’obtenir un 18 sur 20 pour leur prestation . Nous étions bien sûr ravis pour elles.

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